Dette skal dog ikke handle om håndbold, og det med at Danmark ikke bliver verdensmestre har ikke noget med håndbold at gøre. Det er i Big Game-fiskeri.

Der er VM i Big Game-fiskeri i maj måned, og Danmark havde muligheden for at komme med til mesterskaberne. Et hold af gæve jyder, vandt sidste år en afdeling af World Cup’en, og er dermed kvalificeret til VM i Big Game-fiskeri. De vandt en World Cup på Mauritius, foran en stribe halv- og helprofessionelle skippere. En fantastisk præstation, der giver adgang til at deltage i VM i Big Game-fiskeri i Mexico i år.

MEN – desværre så deltager Danmark ikke i Mexico. Der er kommet en stribe ting i vejen, så holdet af jyder skal ikke til Mexico. Derfor vinder Danmark ikke VM, som jeg altså skriver i overskriften.

Jeg var selv i planlægningsfasen om at tage til Mexico for at dække begivenheden, og jeg synes jo selvfølgelig det er ærgerligt, at Danmark ikke skal derover.

Fiskebloggen.dk er jo min mulighed for at skrive lidt om alle mulige emner, der ikke nødvendigvis er hardore fiskenyheder, men bare har lidt med fiskeri at gøre. Det er det jeg gjorde her. I øvrigt så bliver det jo så ikke til et par programmer fra Mexico – hvad synes du så jeg skal lave programmer om her i foråret?

Jeg har nu lavet mere end 140 TV-programmer om lystfiskeri, og umiddelbart ser jeg ingen ende på det. Der er masser af nye idéer, og mange af dem kommer fra de fantastiske seere jeg har.

I år har der været programmer om sandartfiskeri, put & take-fiskeri, fiskeri fra Spanien, fiskeri fra Norge og fiskeri med Danmarks Sportsfiskerforbund på Øresund.

 
Især har programmerne fra Norge fået rigtig meget opmærksomhed, da vi fik en masse gode undervandsoptagelser, som gik på Youtube og efterfølgende blev taget både af Ekstra Bladets netavis, NRK’s netavis, samt enstribe andre norske websites, og en masse websites om lystfiskeri i både England, Holland og Tyskland.

 
Der vil helt sikkert være flere undervandsoptagelser fremover i programmerne, og selvom jeg i år “kun” har et tab på cirka 40.000 kroner på at lave TV om lystfiskeri, så har jeg fået en rigtig flot donation, der gør det muligt for mig, at erhverve et eller flere undervandskameraer.

 
I foråret er der allerede lavet optagelser til flere programmer. Jeg har fisket stør i Poppelsøen i Ballerup, og det kommer der et program ud af. Derudover er der lavet optagelser fra DM i fladfisk, ligesom der er flere programmer fra Norge i støbeskeen. Vi lavede også en stribe fine optagelser fra en anden fiskecamp i Nord-Norge, og det kommer der også nogle programmer ud af.

Der er dog stadig plads til flere programmer i foråret, og derfor vil jeg da gerne have endnu flere input fra jer. Så skriv endelig, hvis I har gode idéer til kommende fiskeprogrammer. Jeg kan jo naturligvis på ingen måde love, at der bliver lavet noget om alt, men jeg vil rigtig gerne høre fra flere, hvad der kunne være spændende.

 
Jeg vil rigtig gerne have, at I skriver i denne tråd, med jeres forslag til kommende programmer.

 
Jeg har selv været ved en del af søerne, og jeg har endda selv drevet en af søerne. Det er hårdt arbejde med Put & Take-søer, og på Sjælland kan det være sværere og dyrere at få fat i gode fisk. Men heldigvis er der en del rigtig seriøse Put & Take-ejere på Sjælland, der gør alt for at få gode og store fisk til øen.

Hvor mange jyske Put & Take-ejere har et dambrug i “baghaven” eller ihvertfald tæt på, så forholder det sig anderledes for Put & Take-søer på Sjælland, hvor fiskene kommer fra Jylland.

Du kan læse mere om Put & Take-søer på Sjælland her

Du kan se websitet Karpegrej.dk her:
www.karpegrej.dk

Mörrum-spinneren har sit navn efter elven Mörrum, hvor laksene efter sigende næsten flyder over bredderne. Der har der selvsagt været gode muligheder for at eksperimentere med at skabe den perfekte lakse-spinner – og resultatet kan du købe på nettet for omkring 25kr og op!

Helt ned på bunden af vandløbet
Pointen med at benytte netop en Mörrum-spinner er, at du har mulighed for at komme helt ned på søen, vandløbet eller åens bund. Dette er takket være det næsten overdimensionerede spinneblad og den specielle form med tre led. Ingen anden spinner har den samme effekt som Mörrum-spinneren, når det kommer til at fange de sky laks.

Det er nemlig netop laks, der er det primære mål med en Mörrum-spinner. Laks, der typisk gemmer sig næsten på bunden af vandløbene bliver tiltrukket af vibrationerne fra det store spinneblad og den røde dusk i enden. Ikke alene laks kan slet ikke stå for dette – også ørreder, gedder og sandart er nemmere end nogensinde før at få indenbords med Mörrum-spinneren.

Nu i blyfri version
De fleste Mörrum-spinnere, man kan finde på nettet, er i blyfri versioner. Derved kan man nu også fiske med god samvittighed uden at ødelægge fiskenes opholdssted.

Du kan finde Mörrum-spinnere i mange variationer, men fælles for dem er den røde dusk og det store spinneblad. Hvad du herudover vælger i forhold til mønster og vægt har næppe den store indflydelse på spinnerens effekt, men det er en udmærket idé at prøve sig frem alligevel.

Nogle lystfiskere mener, at orange-sorte mønstre f.eks. har en bedre effekt på vandløbets laks end en blå-gul version. Dét er op til dig at teste!

Se Gadusen pirke her

Pirken virker i høj grad på samme måde som et blink. Når man kører pirken igennem vandet ved at spinne ind, skabes der vibrationer og refleksioner i vandet, hvilket lokker både større og mindre fisk til. Alt efter hvilken fisk, man ønsker at fange, findes der pirke til dette.

Det skal siges, at de fleste pirke er beregnet på torsk.

Lidt tungere og mere kompakt
Den store og altoverskyggende forskel mellem et blink og en pirk er, at pirken typisk er lidt tungere og lidt mere kompakt. Dette gør pirken velegnet også til større fisk, hvor blinket kan have problemer fra tid til anden. Pirket er også mere anvendt på lidt dybere vande, end blinket er.

I forhold til prisen er der dog ingen forskel på blink og pirk. En pirk kan på nettet fra diverse fiskewebshops erhverves for mellem 10 og 60kr, alt efter hvilken kvalitet og hvilket mærke, du søger pirke fra. De lidt dyrere pirke kommer typisk med en kælen for detaljen og en bedre byggekvalitet, hvilket kan betyde forskellen mellem at tiltrække en stor fisk, eller at den lader netop din krog være.

Store og flotte pirke
I udlandet er der tradition for at udsmykke ens pirke med henblik på at tiltrække især torsk. Her kan man nemt finde pirke med farvede bånd, tang, små metalstykker der blinker og lignende tiltag. Så langt er vi ikke helt nået herhjemme endnu, men det kan vi sagtens nå – har du selv mod på en alternativ opgave, kan du med fordel udsmykke en pirk og prøve dig frem i din lokale Put & Take-sø, på havet eller ved kysten!

Se en fed røgovn her

Tilføj mere smag med rygning
Ved at ryge din fisk, tilføjer du fisken en helt ny smagsdimension. Især i takt med, at du med moderne røgovne også har mulighed for at tilføje krydderier, salt, peber og sågar sukker til din fisk. På den måde smager fisken ikke af det, du kan købe i supermarkedet, men den får sin helt egen og unikke smag. En smag, du med garanti kan bruge med stor succes, når der kommer venner og familie på besøg!

Røgovne kan fås i mange former og størrelser. De mindste røgovne, på størrelse med kølebokse, kan i og for sig det samme som de køleskabshøje røgovne, om end resultatet med sidstnævnte selvfølgeligt er en smule bedre smagsmæssigt. For de mindste røgovne kan du slippe af sted med at betale 3-400kr, mens du for de absolut bedste af slagsen skal op i mange tusinde kroner.

Se en fed røgovn her

Fjern skind og ben efter rygning
Mindre fisk som sild og makrel kan du nemt ryge i en røgovn på bare 15-20 minutter, mens lidt større fisk som ørreder bør fileteres og ryges i lidt længere tid. Når fisken er røget er det nemt at fjerne skind og ben, så den er klar til at spise umiddelbart efter.

For at få røgovnen til at fungere benyttes røgsmuld, der via spritbrændere afbrændes, hvilket skaber en hel masse røg. Resultatet er lækker mad, og da de billigste røgovne er yderst transportable, kan du med fordel placere røgovnen ved siden af havegrillen selv på udflugter. Server lækre barbecuemarinerede steaks samtidigt med en god, røget ørred, og aftenens succes er grundlagt!

Se en priest her

En priest er et værktøj, der for det meste ligner et stumpt våben. En priest er typisk udformet som et metalhoved og en træ- eller metalkrop. Hvilke materialer ens priest er lavet af har først og fremmest indflydelse på vægten, hvilket kan være vigtigt at overveje i forhold til de fisk, priesten skal benyttes på.

En priest er fiskens endeligt
Har man fanget en fisk, man ønsker at tage med hjem, bør man hurtigst muligt slå fisken ihjel, således at den ikke ligger og lider i unødvendigt lang tid. Med en priest ’gokker’ man – i mangel af bedre ord – fisken i hovedet, hvorledes fisken dør med det samme. Det er både hurtigt og smertefrit for fisken, der spræller et par gange og derefter ligger stille for evigt. De sidste spræl er simple nervereaktioner, og fisken er – hvis man slår godt til med ens priest – død allerede da priesten rammer hovedet.

Mange har i tidens løb undret sig over, hvor en priest har fået det særegne navn fra. Med navnet hentydes der til, at man i dag gamle sagde et par sidste ritualer til fisken, inden man med priesten ’sendte dem i himlen’. Du leger Gud over en fisk i forhold til liv og død med en priest, hvorfra navnet kommer. På dansk kunne man lige så godt kalde det en kølle eller (politi)stav, som en priest i høj grad slægter.

At have to priests er en god idé
Alt efter hvilke fisk, du plejer at fange, kan det være en god idé at have to priests. En til mindre fisk, og en større priest til de større fisk. Der er ingen grund til at søndersmadre en fisks hoved med en kæmpestor priest, hvis der er tale om en lille makrel.

En priest kan erhverves i fiskebutikker eller på nettet fra omkring 50-100kr og op til et par hundrede kroner for store og flotte modeller. Gør en ende på fiskens lidelser hurtigt og smertefrit med en priest for at fiske på den mest humane måde overhovedet.

Se en priest her

Er der noget som lune og sprøde fiskefileter med remoulade? Uanset om du selv har fanget fisken eller købt den hos fiskehandleren, så er fiskefileter et lækkert indslag i en god frokost eller som hovedret. Der er tale om en sand dansk klassiker.  Og så er det oven i købet nemt og hurtigt at lave. Her får du opskriften.

Opskrift på fiskefileter med remoulade
(til 4 personer).
12 små rødspættefileter eller skrubbefileter.
1-2 dl rugmel.
Salt og peber.
4 spsk. smør eller margarine til stegning.
250 gram creme fraiche (18%).
1 æble.
2 små eller 1 stor gulerod.
8 spsk. syltede agurker.
½ løg.
1 spsk. karry.
Salt.
Tilbehør: Rugbrød.

Bland rugmel med salt og peber. Skyl fiskefileterne og vend dem i melblandingen. Steg dem i rigeligt smør eller margarine til de er gyldne.

Imens fisken steger laves remouladen. Skræl æble og gulerod og skær det i små. De syltede agurker skæres også i fine tern, og løget hakkes fint. Rør creme fraiche, æble, gulerod, syltet agurk, løg og karry sammen i en skål og smag til med salt.

Server med godt rugbrød.

Et rod-pod er et stativ. Det smarte ved denne type stativ er, at du kan placere en hel del fiskestænger i det. Nogle rod-pods har plads til tre, mens andre kan holde helt op til fem fiskestænger.

Læs resten her:

http://karpegrej.dk/rod-pod/